据银多网了解，全市唯一一家奶牛养殖场于日前正式关闭，新东家在原址上“另起炉灶”饲养肉牛，开启了新的“征程”。
4月21日下午，记者来到位于定海岑港烟墩大涂面畈的原舟山燕牌乳业公司奶牛养殖示范区，此时，这里已经变成肉牛的“家园”。“3月底，我们从山东进了40几头肉牛，半个月后，打算再进100头。 ”周国峰是这里的新东家，也是一个地地道道的牛倌，与牛打了20年交道。他告诉记者，近年来，受进口低价奶粉冲击，鲜奶收购价急剧下跌，饲养奶牛已无利可图。
由于入不敷出，原舟山燕牌乳业公司定海养殖分公司自今年2月15日起，停止收购鲜奶，存栏的120头奶牛，也全部卖给了台州养殖户。“相比奶牛，这几年，肉牛的市场较为稳定。”周国峰说，一般一头四五百斤的小肉牛，进价在18元/斤左右，饲养一年，长到1000～1200斤后再卖出，售价可达14元/斤。“除掉饲料、人工费，第一年基本不盈利。未来，随着肉牛养殖数量的增多，慢慢产生利润。”他说，目前自己饲养的肉牛全部来自山东、吉林等地，主要有三个品种，分别为鲁西小黄牛、西门达尔牛和山地大黑牛，一头肉牛日均成本在30～40元左右。
为了控制成本，他在养殖场内种植了墨西哥玉米草和黑麦草，可以直接供给牛群食用。
在周国峰的陪同下，记者参观了牛舍，注意到每头牛的双耳都挂着标牌，上面写有字母和数字。“这是牛的身份证，记录了肉牛从出生到出栏的全部过程，可以追溯到牛的产地，查询疫苗注射记录等。 ”工人郑永平说。
据介绍，目前全市大规模养殖肉牛的只有这家养殖场，今年10月1日，首批肉牛即可出栏，届时将主要供应舟山本地市场。
“现在，定海居民食用的牛肉大部分来自南珍菜场，而南珍菜场平均每天的肉牛消耗量在3到5头左右，一年的消耗量超过1000头。 ”周国峰说，接下来，他将继续扩大养殖规模，争取在明年达到500头，也就是相当于南珍菜场每年近一半的肉牛消耗量。“未来，根据市场需要，我们还将去宁波开设门市部。 ”他说。来源： 舟山日报 作者：记者 汪超群 通讯员 魏和平
原标题： 岑港养殖户转型饲养肉牛 首批肉牛预计10月出栏上市
