据银多网了解，近年来，随着国民经济的不断发展壮大，中国正在逐渐走向繁荣富强，人民群众的家庭收入和生活水平得到了显著提高，在衣、食、住、行等各方面都有了明显改善。
就拿吃肉来说吧，餐桌上，老百姓再也不像上世纪七八九十年代那样只满足于吃猪肉了，而是转向那些营养价值高、胆固醇含量少、食而不腻的牛肉、羊肉、鹅肉等“红肉”上来。因此，近几年来市场上出现了牛羊肉供不应求的局面，从而导致国内市场上的牛、羊肉价格一路飙升！
据龙江县统计监测数据资料记载：2005年1月，活牛价格为7.00元/公斤，牛肉价格15.00元/公斤，活羊价格为3.00元/公斤，羊肉价格11.50元/公斤；2011年8月则上升到，活牛价格16.60元/公斤，牛肉价格35.00元/公斤，活羊价格17.60元/公斤，羊肉价格35.20元/公斤；至2014年9月，上述几项指标上涨到了最高峰值，活牛价格为27.00元/公斤，牛肉价格60.00元/公斤，活羊价格为30.00元/公斤，羊肉价格70.00元/公斤。之后，受国际牛羊肉市场价格影响，不少跨国公司纷纷从国外大量进口牛羊肉，才使国内的牛羊肉价格逐渐降下来。2005年11月，龙江县活牛价格为23.50元/公斤，牛肉价格56.50元/公斤，活羊价格为16.00元/公斤，羊肉价格49.00元/公斤。十多年来，牛、羊肉价格首次出现下调向稳发展态势。目前，市场上牛、羊肉供需都十分旺盛，价格趋于稳定。
今天，国家农业部首次将活牛、活羊价格纳入定点监测项目中来，将有利于国家全面掌握全国各地的牛、羊市场行情和生产发展趋势，为今后制定相关畜牧业发展政策提供第一手翔实材料。(龙江县畜牧兽医局 王有权)
