据银多网了解，近两个月来，国内原奶价格逐渐回升，对于养殖企业来说绝对是利好。
事实上，随着经济全球化的快速推进，全球乳业正在呈现融合趋势，中国乳业作为世界乳业中重要的一环，经过多年的品质建设，国产奶质量已经与国际接轨，在国际原奶价格回升的背景下，国内奶价走高成必然。
在业内人士看来，2016年6月全球主要乳制品出口国鲜奶产量呈小幅下降，国内进口奶事故频发发生，国家管控力度增强。受此种种影响，国内消费者对于国产奶的消费信心在增强，这将有利于国内乳业的发展。
中国奶业接轨国际奶价出现回升
规范牧场养殖，小而散的养殖模式逐渐退出历史的舞台，而科学养殖也让原奶的质量得到空前提高。
据《中国奶业质量报告(2016)》显示，目前国内奶业生产和乳品质量安全正处于历史最好时期，经过八年奋战，我国奶业实现了振兴发展，产业面貌焕然一新。2015年我国奶类总产量达到3870万吨，仅次于印度和美国，居于世界第三位，综合生产能力稳步提升，人均奶类消费量36.1公斤，比2008年增加5.9公斤。同时，在质量建设上，2015年全国乳制品抽检合格率达到99.5%，三聚氰胺等违禁添加物检测合格率连续7年保持100%；生鲜乳中乳蛋白、乳脂肪两大营养成分平均值都已高于国家标准，也高于美国标准，规模养殖场生鲜乳中体细胞平均值低于欧盟限量值、菌落总数平均值低于澳大利亚限量值。
另外，伴随散养市场的生存空间越来越小，未来产业一体化的趋势将越来越明显，中国乳业逐步由散养向规模化专业模式逐步转移。2015年存栏100头以上奶牛的规模养殖比重达到48.3%，比2008年提高了28.8个百分点，规模养殖场100%实现机械化挤奶，规模化自营牧场成为行业大势；奶农专业合作社超过1.5万个，是2008年的7倍多，产业集中度进一步提高。
据统计，2016年6月全球主要乳制品出口国，包括澳大利亚、新西兰、欧盟等，牛奶产量同比下降1.4%，受鲜奶减产影响，近两个月来，国际奶价呈逐渐上升趋势，实现今年首次连续三次上涨。业内人士表示，由于我国奶业对外存在一定的依赖性，近期国际奶价逐渐提升，同时，进口奶事故频繁发生，国家管控力度加强。诸多因素导致目前国内原奶价逐渐回温，中国乳企或迎来新的发展契机。
而在法国，据当地乳业人士介绍，近两个月来，法国的原奶价格也出现了10%的上涨。
“中国乳业在整体建设上已逐步接轨国际，在全球奶业的回暖、国内奶价回升的推动下，将加快中国乳业转型升级，加速现代化、一体化进程，提升综合竞争力，助力实现中国乳业的真正崛起。”有业内人士如此表示。
全产业链模式助力乳企健康发展
纵观国内乳企，从上市公司公布的业绩数据可以看到，受行业调整、全球经济下滑等因素影响，国内乳企同样面临着较大的压力。
业内人士表示，奶业发展事关民众健康、国计民生和民族未来，意义重大。而中国乳业的发展，一靠品质领先，二靠因地制宜，要大力提高乳制品品质，推进奶业一体化的进程。
据了解，在此轮乳业调整中，在港上市的辉山乳业2015年却保持了业绩的同比增长，而助力公司业绩增长的原因则主要是公司的全产业链模式。
公司年报显示，辉山自营标准化牧场数量达到82座、牛群规模达到200892头，泌乳牛比例为48%，与上年同期相比均有较高增长。原料奶产量达到74.30万吨，同比增长23.5%。更重要的是辉山原奶内部销量从2015年的63.3%提升至68.9%。原料奶更多用于内部生产，有效抵消了原料奶价格下降引起的外部销售收入降低。
另外，全产业链对辉山乳业控制成本的意义重大。辉山乳业目前已建成以牧草种植、精饲料加工、良种奶牛饲养繁育、全品类乳制品加工、乳品研发和质量管控于一体的发展模式，同时经过百余道严密的检验程序，近200项监控指标，实现了从草场到餐桌的品质管控与全程监控，在引领中国乳业品质建设，推动行业品质升级上发挥着示范作用。
据悉，辉山先在国内乳企中开展大面积苜蓿草种植，这使得辉山饲草成本远低于进口苜蓿草及国内苜蓿草市场价格，并在中国东北地区突破性地实现了玉米青贮和燕麦的一年两熟双季种植模式，大大降低了奶牛养殖成本；凭借先进的管理体系和科学生产工艺，辉山的原奶成本降低至2026元/吨，整体生产成本得到了有效控制。
同时，为了避免散户饲养效率低、渠道成本高、质量不可控等问题，辉山乳业坚持牛自己养，实现了奶源100%自给。而且，辉山乳业还高度重视环保并致力于发展多元化规模循环经济，在沼气发电、新光伏等项目上获得了突出了成绩，取得了良好的经济、社会和生态效益。
在上游做足了文章，中下游环节，辉山更是不敢懈怠。
据了解，辉山乳业先后引进法国、德国、瑞典等全球最先进的乳品生产设备和加工工艺，采用世界顶尖技术，打造样板工厂，全力建成国际一流的乳品加工产业基地。在产品层面，辉山乳业使用自有高品质原奶，为消费者提供种类繁多的优质液态奶及奶粉等产品，推出了“杰茜牧场”，“十天”等多种高品质产品，成功打造“奶源优、工艺好、品质高”的品牌形象。
另外，为了顺应中国奶业消费升级的大趋势，保证优质乳的新鲜送达，辉山乳业创造性提出“都心模式”，打造“以城市为核心布局工厂，以工厂为核心布局牧场”的新鲜闭环，让‘优质乳’产的出、也买得到，对推动中国奶业供给侧改革，实现奶业品质升级有着重要的借鉴意义。
在业内人士看来，辉山乳业全产业链模式保障了从田间到餐桌的乳制品品质，展现了企业全面、均衡、可持续的健康发展态势，聚焦了深度、广度与精度三大维度的核心竞争力的提升，对恢复中国消费者信心，推进中国乳业品质升级树立了良好的形象。来源：中国资本证券网 (夏芳)
