据银多网了解，2月28日，“南京江南禽类交易及加工配送物流中心项目”正式开工并举行了奠基仪式。南京市委常委、副市长刘以安，副市长华静，市商务局、国土局、财政局、督查办、供销合作社领导以及江宁区政府领导和相关部门的负责人出席了奠基仪式。
“南京江南禽类交易及加工配送物流中心项目”位于江宁区淳化街道，是南京市政府2015年全力推进的一项重要民生工程。项目由南京市供销合作社投资的江苏宁供农业产业发展（集团）有限公司与江苏正欣和通信发展有限公司、江苏越商投资担保发展有限公司共同参股成立的江苏宁供紫金食品产业有限公司负责实施。据介绍，此项目一期投资5.5 亿元人民币，年综合禽类宰杀量3000万羽，年产白条禽53000吨。该项目以禽类产品的屠宰、冷藏、配送为主导，以禽类产品的检测、食品溯源系统为支撑，力争打造一个集现代化、生态化、园林化为一体，立足南京、辐射周边、功能齐全、设施完善的大型现代化禽类产品加工交易中心。
该项目将利用物联网技术，建立“南京市肉品质量安全信息可追随系统”，确保所加工销售禽类产品的质量和食品安全。广大市民通过简单的扫描禽产品标签上的二维码就能够全程追溯该产品的生产、加工、物流过程，让市民买的放心、吃得舒心。同时采取“公司 基地 农户”的经营模式，从自有生产基地源头抓起，严格实行统一管理，通过养殖基地建设，带动农户规模养殖、规范养殖、生态养殖，确保生产的禽类产品安全可靠。
南京市供销合作社主任邵强介绍到：2015年起，南京主城六区正式禁止活禽交易。为了满足市场正常供应，南京市政府决定在江南、江北设立两个集中禽类加工基地。市委、市政府都高度关注“南京市禽类交易及加工配送物流中心项目”的建设，这是一项涉及公共利益的重要民生工程，也是维护全市食品安全的重要保障。做好这项工作要精诚团结、规范运作、百姓满意，全系统一定争取把工程建设成让百姓、政府和企业都满意的优质工程。
江苏宁供紫金食品产业有限公司董事长陈国建也表示将以重视民生、关注民生、改善民生、保障民生为己任，把项目工程建设成为百姓放心、政府满意、企业受益的“三赢”工程。
据陈国建详细介绍：“一条活鸡生产线，日加工量为10万羽；一条活鸭生产线，日加工量为5万羽，年综合禽类宰杀量5000万羽，年产白条禽8万吨。该项目以禽类产品的屠宰、冷藏、配送为主导，建成一个立足南京、辐射周边、功能齐全、设施完善的大型现代化禽类产品加工交易中心。”他还介绍：““南京一年禽类消费量为两亿羽，本地饲养量只占三分之一。”江苏宁供紫金食品产业有限公司董事长陈国建说，除了禽类产品加工屠宰基地外，还将新建1个年孵化小鸡5000万羽的种鸡场，1个饲料场，并在全市郊区新建10个现代化养鸡场，每个鸡场年饲养量为300万羽。同时还将以屠宰加工基地作为农业龙头企业，采取“公司 基地 农户”的经营模式，带动农户规模养殖、规范养殖、生态养殖，提高地产禽类的自给率。”
